随着BC在第三阶段,这个夏天是一个伟大的时间探索当地,看看我们这个伟大的省份能提供什么!不列颠哥伦比亚省以奥卡纳根的葡萄酒产区而闻名。但你知道温哥华岛上也有这样的景象吗?去考肯谷参观一下蓝色松鸡酒庄为一个伟大的品酒经验!
关于Cowichan山谷
温哥华岛上喝葡萄酒最好的地方是考伊肯山谷。位于维多利亚和纳奈莫之间的Cowichan山谷因其肥沃的土地而成为美食家的天堂。最近的城市是邓肯,那里有很多餐馆和可爱的民宿,是探索酒庄的完美基地。
虽然Cowichan山谷不像Okanagan那么温暖,但全球变暖的影响将使该地区成为一个值得关注的地方。最近,该地区被命名为指定的葡萄种植区,这意味着如果这些葡萄酒符合标准,就可以有“DVA温哥华岛”的标签。目前该地区有8家酒庄,我有机会在我的公路旅行中参观了蓝色松鸡酒庄。
蓝色松鸡酒厂
蓝松鸡酒庄自20世纪90年代开始运营。布伦纳家族在2013年买下了这个庄园,之后重新启用了品酒室和这个品牌。有两个集合可用:蓝色松鸡和羽毛。蓝色松鸡系列只使用庄园葡萄,而鹅毛笔系列包括来自BC省其他目的地的葡萄,如奥卡那根。
他们的葡萄酒在卑诗省的酒类商店都买不到,尽管有些可以通过私人酒类商店买到。W当我去参观酒庄的时候,我喜欢挑选那些更独家的酒,而且光去酒品商店是找不到的。每年,他们平均只生产4500箱!
品尝体验
酒庄又开放品酒了,真令人兴奋。他们采取了额外的清洁和间隔预防措施,以保证安全愉快的体验。只有预约才能品尝所以一定要提前在网上预订!
他们提供5美元品尝3种葡萄酒或10美元品尝5种葡萄酒。你也可以选择买一瓶在露台上享用,同时带自己的食物进来。所有的品尝都在外面美丽的露台上,可以看到倾斜的葡萄园。
我品尝了5种葡萄酒,其中包括2种白葡萄酒、1种玫瑰葡萄酒和2种红葡萄酒。我们收到了一份所有葡萄酒的概况介绍,如果你愿意,还可以在里面写下品酒笔记。我最喜欢的葡萄酒是2019年的玫瑰!我马上就闻到了一大片草莓的味道。多汁多果,非常适合夏天吃!
更多酒庄照片
这是品酒室的内部。楼上还有一个休息区,非常适合举办大型活动。
如果你想在葡萄园过夜,你有机会去松鸡屋。由于新冠肺炎,它目前已经关闭,但Grouse House是一个2卧室,完全翻新的单元,非常适合家庭居住。
图为贝利·威廉姆森,蓝色松鸡的酿酒师。我和他一起参观了酒庄,学到了很多新知识!我喜欢他对葡萄酒的尝试。比如用这个巨大的陶罐来代替木桶。
如果你去温哥华岛旅行,一定要去蓝松鸡酒庄品酒!我觉得这些酒真的很好吃,就买了两瓶带回家。品酒室很漂亮,是一个沐浴阳光的好地方。